Nghề này thường được gọi nguyên tên tiếng Anh là Barista

Nghề này thuộc nhóm ngành lớn “Chế biến- Phục vụ thức ăn- Nhà hàng”

Mô tả nghề nghiệp như sau: Chuẩn bị hoặc phục vụ cà phê đặc biệt hoặc đồ uống khác. Phục vụ thức ăn chẳng hạn như bánh nướng hoặc bánh mì cho khách hàng.

Nhiệm vụ của công việc này khá nhiều chứ không đơn giản như hình ảnh mà khách hàng thường thấy:

Chuẩn bị hoặc phục vụ đồ uống nóng hoặc lạnh, chẳng hạn như cà phê, đồ uống pha cà phê espresso, cà phê pha trộn hoặc trà. 

Dọn dẹp hoặc vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ hoặc thiết bị.

Làm sạch khu vực dịch vụ hoặc chỗ ngồi. 

Kiểm tra nhiệt độ của tủ đông, tủ lạnh hoặc thiết bị sưởi để đảm bảo hoạt động bình thường.

Mô tả các món trong thực đơn cho khách hàng hoặc gợi ý những sản phẩm có thể thu hút họ.

Đặt hàng, nhận hoặc dự trữ vật tư hoặc sản phẩm bán lẻ. 

Cung cấp cho khách hàng thông tin chi tiết về sản phẩm, chẳng hạn như mô tả cách pha cà phê hoặc pha chế. 

Nhận và xử lý các khoản thanh toán của khách hàng.

Phục vụ thức ăn đã chuẩn bị sẵn, chẳng hạn như bánh nướng xốp, biscotti hoặc bánh mì tròn. 

Dự trữ tại tủ phục vụ di động các sản phẩm giấy hoặc đồ pha chế đồ uống

Nhận order của khách và chuyển cho các nhân viên khác chuẩn bị.

Vứt rác. 

Cân, xay, đóng gói cà phê hạt cho khách hàng. 

Bọc, dán nhãn hoặc ghi ngày tháng cho các mặt hàng thực phẩm để bán.

Tạo bảng hiệu để quảng cáo sản phẩm hoặc sự kiện của cửa hàng.

Trình bày việc sử dụng thiết bị bán lẻ, chẳng hạn như máy pha cà phê espresso. 

Chuẩn bị hoặc phục vụ các món trong thực đơn, chẳng hạn như bánh mì hoặc sa lát.

Thiết lập hoặc sắp xếp lại các kệ bày sản phẩm. 

19) Cắt trái cây, rau, món tráng miệng hoặc thịt để sử dụng trong dịch vụ ăn uống

Link tham khảo: https://job-descriptions.careerplanner.com/Barista.cfm